Hållbarometern
Måltidssvinn räknas som summan av serveringssvinn och tallrikssvinn. Serveringssvinn är mat från serveringen som inte nått matgästens tallrik och som slängs för att den inte kan tas tillvara, medans tallrikssvinn är allt som skrapas av från tallriken.
Måltidssvinn grundskola
Mål 12: Hållbar konsumtion och produktion
Totala mängden måltidssvinn per ätande i grundskola
Trend:
Ingen uppmätt förändring sedan 2021Senaste värdet:
30 gram/ätande (2022)
Utgångsvärde:
30 gram/ätande (2021)